猪里脊肉炖萝卜

猪里脊肉炖萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切块

   
2. 第2步.

   去皮萝卜切块

   
3. 第3步.

   用油煎香姜片

   
4. 第4步.

   猪肉下锅炒

   
5. 第5步.

   炒到变色

   
6. 第6步.

   加入料酒、生抽炒至冒泡

   
7. 第7步.

   加水

   
8. 第8步.

   加盖煮开

   
9. 第9步.

   估计一下水量不要太多，萝卜是会出水的。

   
10. 第10步.

    加入萝卜

    
11. 第11步.

    加盖炖

    
12. 第12步.

    萝卜半熟的时候翻一次锅

    
13. 第13步.

    炖至萝卜酥烂，调入盐即可