大丸子
大丸子的做法说明
记得小时候，每到过年爷爷总会给我们做些，大丸子，过年了，虽然我飘波在在，也还是想吃一口家乡的大丸子，
大丸子的做法与步骤
- 第1步.
先把馒头去皮，揉碎，过筛，如图
- 第2步.
猪油热化，与水的比例为2比1加入馍花中葱，姜切碎加入，盐，调料加入，搅拌，湿润，用手揉成乒乓球大小，备用
- 第3步.
用鸡蛋，淀粉打成糊糊，把做好的丸子，粘上糊糊，放热油锅里炸至变色就可以了，可以直接吃也可以蒸着吃。我个人觉得还是蒸着吃好吃！
- 第4步.
炸好了Y(^o^)Y
记得小时候，每到过年爷爷总会给我们做些，大丸子，过年了，虽然我飘波在在，也还是想吃一口家乡的大丸子，
先把馒头去皮，揉碎，过筛，如图
猪油热化，与水的比例为2比1加入馍花中葱，姜切碎加入，盐，调料加入，搅拌，湿润，用手揉成乒乓球大小，备用
用鸡蛋，淀粉打成糊糊，把做好的丸子，粘上糊糊，放热油锅里炸至变色就可以了，可以直接吃也可以蒸着吃。我个人觉得还是蒸着吃好吃！
炸好了Y(^o^)Y
