春饼

春饼的做法与步骤

1. 1.

   在饺子皮上抹油（最好用熟油），将饺子皮叠起来，叠四到五张，用擀面杖幹压成大饼状。大饼中抹油叠加至16张。（根据人口数量而定）

2. 第2步.

   将叠好的饼放进蒸锅，上锅蒸，上汽后大约15分钟即可。趁热将饼撕开，码在盘子里。

   
3. 第3步.

   鸡蛋+洋葱粒炒成鸡蛋饼，装盘

   
4. 第4步.

   黄瓜切条，家常菜土豆丝，肘子做配菜

   
5. 5.

   在饼上涂抹甜面酱，将配菜放入饼中，卷成卷，即成。