潮式老菜莆粥
潮式老菜莆粥的做法说明
过年吃吃吃，来一个清淡的老菜莆（15年的萝卜干）粥，清热消积，调理肠胃。
潮式老菜莆粥的食材和调料
| 米 | 1杯 |
| 老菜莆（10年以上萝卜干） | 适量 |
潮式老菜莆粥的做法与步骤
- 1.
米洗净后下锅，加入1000毫升冷水大火煮开后加入老菜莆，用勺子搅一下防止粘底。
- 第2步.
中火煮20分钟左右，完成。
小贴士
10年以上的老菜莆是关键，好的老菜莆已经变黑出油。
过年吃吃吃，来一个清淡的老菜莆（15年的萝卜干）粥，清热消积，调理肠胃。
| 米 | 1杯 |
| 老菜莆（10年以上萝卜干） | 适量 |
米洗净后下锅，加入1000毫升冷水大火煮开后加入老菜莆，用勺子搅一下防止粘底。
中火煮20分钟左右，完成。
10年以上的老菜莆是关键，好的老菜莆已经变黑出油。
