牛轧花生糖

牛轧花生糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油放入锅中熔化,注意控制在小火

- 第2步.
加入棉花糖(最好选进口的,个人感觉质量好一些)

- 第3步.
棉花糖熔化后放入奶粉,搅拌均勻

- 第4步.
放入花生、蔓越莓、饼干碎等(可根据个人喜好,调整放入的干果种类、数量),搅匀

- 第5步.
装入容器压制定型后拿出

- 第6步.
切块装盘。注意凉后及时密封,防止太干,影响口感。

小贴士
1.全程小火,熬棉花糖一定控制好火候,不要过火
2.牛轧糖做好放凉后,要及时密封好。时间放长了,过度风干会影响口感

黄油放入锅中熔化,注意控制在小火

加入棉花糖(最好选进口的,个人感觉质量好一些)

棉花糖熔化后放入奶粉,搅拌均勻

放入花生、蔓越莓、饼干碎等(可根据个人喜好,调整放入的干果种类、数量),搅匀

装入容器压制定型后拿出

切块装盘。注意凉后及时密封,防止太干,影响口感。

1.全程小火,熬棉花糖一定控制好火候,不要过火
2.牛轧糖做好放凉后,要及时密封好。时间放长了,过度风干会影响口感