豆包

豆包的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉、豆沙、酵母、泡打粉等备料

   
2. 第2步.

   将揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟后，揉面并二次醒发至面团的2倍大（大约30分钟）

   
3. 第3步.

   将面团取出切成均匀的剂子，按包包子的手法包上豆沙馅，倒扣在案板上塑形

   
4. 第4步.

   在蒸笼里再醒发30分钟后，大火蒸15分钟