番茄土豆牛腩

番茄土豆牛腩的做法与步骤

1. 1.

   在高压锅内放入牛腩，加水淹没牛腩。把香葱切碎，放入一半香葱在水中。同时放入姜片，香叶和八角。高压锅煮30-40分钟。将番茄和土豆切块。洋葱切丁。

2. 2.

   将高压锅压过的牛腩连同汤和所有香料倒入锅中。加入5颗切好的番茄和两颗切好的土豆。加水至淹没所有食材。加入2大勺生抽和冰糖。大火煮30分钟，加入洋葱。后转至中火煮1-1.5个小时。

3. 3.

   加入一颗切好的土豆。中火煮20分钟转至小火煮30分钟。

4. 4.

   加入剩余的番茄和土豆。中火煮20分钟转至小火煨至汤汁黏稠。

5. 第5步.

   最后加入剩余的香葱即可食用。