一起用餐吧——松花蛋肠

一起用餐吧——松花蛋肠的做法与步骤

1. 第1步.

   备料。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入小盆，松花蛋去皮用水冲一下。

   
3. 第3步.

   鸡蛋打散，松花蛋切碎，饭盒薄薄抹一层油。

   
4. 第4步.

   松花蛋和碱面倒入小盆，搅匀。

   
5. 第5步.

   搅匀的蛋液倒入饭盒，撇去浮沫，盖保鲜膜，上蒸锅水开后蒸10分钟。（时间太长肠会变皮）

   
6. 第6步.

   蒸好后晾凉。

   
7. 第7步.

   倒出切斜片，沾姜醋汁开吃。