牛肉酱

牛肉酱

牛肉酱的做法说明

我家宝贝特别喜欢吃面,早上的面除了煎蛋,再放点自制牛肉酱,特别好吃❤

牛肉酱的食材和调料

牛肉500克
一头
一大头
辣椒适量
芝麻适量
老干妈三勺
5克
十三香2克

牛肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉去掉筋膜,用果语料理机绞碎成牛肉颗粒

    牛肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜清洗干净,蒜去皮,绞成末

    牛肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鹅妈妈锅内放油,小火炒香姜蒜

    牛肉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    姜蒜岀香味后,加入腌制好的牛肉末中火鹅妈妈锅炒制

    牛肉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛肉变色后,改小火鹅妈妈锅慢慢炒制,加入老干妈、辣椒、十三香

    牛肉酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后尝一下,按自己口味加盐,加糖,加芝麻,稍炒关火,加香油,就好了

    牛肉酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    玻璃瓶洗干净后,开水煮烫二十分钟沥干后装并,放零度,不开封的话,可以放二个月都不坏,但是开并需尽快吃完

    牛肉酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    牛肉酱用鹅妈妈锅、蜗品砧板、鹅妈妈不锈钢锅铲做的哦

    牛肉酱的做法步骤 第8步

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