鱼香蛋炒饭

鱼香蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   葱蒜切末

   
2. 第2步.

   蒜苔切段，其他切丝

   
3. 第3步.

   调汁，葱末蒜末，酱油，醋，白糖，按照1:2:2比例添加，加水

   
4. 第4步.

   起锅，鸡蛋炒好

   
5. 第5步.

   起锅，放油，一勺番茄酱一勺郫县豆瓣酱，〈如果家里有孩子怕辣，可以只放番茄酱〉小火炒香，放葱蒜，然后放入切好的菜，再放汤汁，再放米饭，炒匀以后放入鸡蛋，炒匀