马拉糕

马拉糕

马拉糕的食材和调料

鸡蛋4个
200g+50g
生油30g
白砂100g
自发糕粉300g

马拉糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将四个鸡蛋与200克清水搅拌至发泡。

    马拉糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入30克生油,糖水(50克清水+100克白砂糖),300克自发糕粉。搅拌均匀。

    马拉糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下锅蒸30分钟。

    马拉糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成

    马拉糕的做法步骤 第4步

小贴士

蒸面糊的时候,在盘子上刷一点油,方便脱模。

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