可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
这道菜我做过三次 第一次做的最好 第二次用的百事可乐还加了糖 失败 这一次就是图上的了 还是不错的 但还是没有第一次好
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
洗干净 每个鸡翅正反各切两刀
- 第2步.
放一勺老抽（没生抽可以放生抽两勺 酱油一勺代替）蚝油一勺 料酒两勺 给鸡翅做马沙鸡后腌制两小时
- 3.
把鸡翅放入锅中加水淹没 放入两到三片姜片 煮熟 把煮出来的血水用锅铲挑出 然后铲出鸡翅用温水冲洗
- 第4步.
把水弄干 放油热锅 把鸡翅放入锅中油炸 两面炸出金黄色 加入可乐一厅 一勺料酒 一勺老抽 两勺生抽 然后弄至剩下两到三勺汁出锅
- 第5步.
出锅记得趁热吃哦 冷了不好吃哦
小贴士
记得一定要先腌制在煮 不要反过来哦 反过来了就不好吃了 最好用可口可乐 不要用百事可乐 百事可乐容易黏锅拉丝 记住千万不要放白沙糖 放了巨黏锅 而且不好吃
