拉丝牛轧饼
拉丝牛轧饼的做法说明
超级无敌快手
手残党的福音
在于
饼是买的😂
咸甜搭配
超好滋味～
做之前记得把菜谱从头到尾先看一遍噢～
拉丝牛轧饼的做法与步骤
- 第1步.
材料如图 水饴可以不放 那棉花糖就要多加10克 太平苏打大片掰成两片
- 第2步.
不粘锅 开小火 黄油融化后加水饴搅匀
- 第3步.
放棉花糖(全程小火)
- 第4步.
不停翻拌防焦
- 第5步.
棉花糖融化后加奶粉 拌匀 加蔓越莓 关火
- 第6步.
搅匀
- 第7步.
趁锅内还有余温 牛轧糖还处于流动状态 用小勺挖适量牛轧糖涂到饼干上 两片对齐轻压 (别涂太多或者压太紧 会流出来)
- 第8步.
成品～凉了也拉丝喔～
- 第9步.
咸香味带着淡淡的奶香～咸甜搭配不腻口 一吃就停不下来啦
- 第10步.
包装一下 提升逼格 好吃又好看～
小贴士
太平苏打有很多味道 什么海苔啊七七八八 喜欢别的口味也可以换 或者用别的苏打饼也可以 都看各人口味
