桂花蜜莲藕

桂花蜜莲藕的做法与步骤

1. 1.

   糯米泡4小时以上，藕洗净去皮。

2. 2.

   把藕一头切开，填入糯米，填好后用牙签把切开的藕头和藕身固定

3. 3.

   把藕放入锅中，加水没过莲藕。把冰糖、桂花、黑糖桂花膏，红枣一起放入。水烧开后慢火炖2小时以上。

4. 4.

   汤（糖）水变粘稠后可捞起，切开莲藕，把糖水淋上即可上台。