蛋粑粑(蛋圆)
蛋粑粑(蛋圆)的做法说明
以前都买现成的来烧汤吃，趁着放假自己尝试着做做看，在经历第一锅的失败（蒸过头了）之后，成功做成蛋圆。现做一简单记录，备用。
蛋粑粑(蛋圆)的做法与步骤
- 第1步.
将蛋打匀，加入适量盐，倒入抹过油的容器中。夹入适量肉末（最好拌入适量葱花），备用。
- 第2步.
水烧开后，改用最小火，放上蒸架，盖上盖子（用透明的可以随时观察），蒸7一8分钟取出，倒出即可。
以前都买现成的来烧汤吃，趁着放假自己尝试着做做看，在经历第一锅的失败（蒸过头了）之后，成功做成蛋圆。现做一简单记录，备用。
将蛋打匀，加入适量盐，倒入抹过油的容器中。夹入适量肉末（最好拌入适量葱花），备用。
水烧开后，改用最小火，放上蒸架，盖上盖子（用透明的可以随时观察），蒸7一8分钟取出，倒出即可。
