蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

牛奶70ML
淡奶油90ML
蛋黄/鸡蛋2个/1个
40g
酥皮一张

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有用料如图。取一张酥皮,卷起来,然后切成小块。

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把切成小块的酥皮摁在蛋挞模具里面。

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放置在一边,准备蛋挞液,蛋挞液就牛奶,淡奶油和糖粉混合后,再混合鸡蛋。

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把蛋挞液倒入放好酥皮的模具中,七分满就可以。倒之前先预热烤箱(220℃/425F)

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱,425华氏(220℃),烤20分钟。出炉啦…稍微凉一些就很好脱模啦。

    蛋挞的做法步骤 第5步

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