骨头汤备好
鱼去头，沿鱼骨化成两半，然后剁成大块，放漏勺上在清水里煮熟，清水里加葱段
猪骨汤加牛奶，加姜片
把鱼继续用漏勺放奶汤锅里煮入味，然后把鱼放入盆子，加枸杞子，姜片，竹笋片，给汤锅里加盐，然后将汤导入盆里
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