炒羊宝

炒羊宝

炒羊宝的食材和调料

羊宝四只
香菜
胡椒粉

炒羊宝的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊宝清洗一下,去掉表面的一层

    炒羊宝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将羊宝切成薄片,然后焯水(时间不用太长,容易收缩)

    炒羊宝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中适量油,葱姜爆香,可根据口味加入干辣椒,适量味极鲜,后加入羊宝煸炒,洒入胡椒粉,加入香菜,搅拌均匀后加入适量盐出锅。

    炒羊宝的做法步骤 第3步

小贴士

羊宝糯糯的口感,但是相比羊肉膻味并不重,为防止有的人吃不惯口味加入胡椒粉调味。煸炒时间不必过长。

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