炒羊宝

炒羊宝的做法与步骤
- 第1步.
羊宝清洗一下,去掉表面的一层

- 第2步.
将羊宝切成薄片,然后焯水(时间不用太长,容易收缩)

- 第3步.
锅中适量油,葱姜爆香,可根据口味加入干辣椒,适量味极鲜,后加入羊宝煸炒,洒入胡椒粉,加入香菜,搅拌均匀后加入适量盐出锅。

小贴士
羊宝糯糯的口感,但是相比羊肉膻味并不重,为防止有的人吃不惯口味加入胡椒粉调味。煸炒时间不必过长。

羊宝清洗一下,去掉表面的一层

将羊宝切成薄片,然后焯水(时间不用太长,容易收缩)

锅中适量油,葱姜爆香,可根据口味加入干辣椒,适量味极鲜,后加入羊宝煸炒,洒入胡椒粉,加入香菜,搅拌均匀后加入适量盐出锅。

羊宝糯糯的口感,但是相比羊肉膻味并不重,为防止有的人吃不惯口味加入胡椒粉调味。煸炒时间不必过长。