辣椒炒蚬肉
辣椒炒蚬肉的做法说明
爱吃美食，但又阻挡不住长肉的节奏，这样一道下酒下饭的小菜，最适合我这样爱吃爱喝喜辣，还不想长肉的人！
辣椒炒蚬肉的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，蚬肉略挤干水分
- 第2步.
油锅烧热
- 第3步.
入姜丝
- 第4步.
爆炒辣椒
- 第5步.
入蚬肉
- 第6步.
料酒1勺
- 第7步.
生抽1-2勺（盐可放可不放），根据自己口味
- 第8步.
糖适量
- 第9步.
出锅
- 第10步.
完美
- 第11步.
下酒好菜
小贴士
蚬肉是熟制产品，不宜翻炒过久，减少出汤避免肉质缩水，适当翻炒即可！生抽味道足够的话，可以不放盐。
