免揉车打面包

免揉车打面包的做法与步骤

1. 1.

   糖和酵母溶解在温水中

2. 2.

   盐和面粉称重混合

3. 3.

   称好干酪丝 混合酵母水，面粉和干酪丝，用刮刀搅拌到没有干粉的均匀状态。

4. 4.

   室温发酵两小时左右，然后放进冰箱继续发酵一夜（八小时左右）

5. 5.

   取出后面团表面撒干粉，桌面上撒干粉，将面团平均分成两份，滚圆（整形成圆形），室温静置一小时。

6. 6.

   烤箱预热190℃，30分钟 面团上撒干粉，割包

7. 第7步.

   这款咸口面包外酥里嫩，非常棒