咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   准备材料，两根鸡腿肉去骨头切块，骨头上的血管要清理干净 留在一旁

2. 2.

   鸡腿肉加料酒、芡粉、一丢丢盐提前十五分钟腌制

3. 3.

   土豆胡萝卜切块

4. 4.

   把骨头洗净加入800ML水烧开去浮油

5. 5.

   放入油烧热，加两三片姜炒出味把姜捞起，放入鸡肉炒至肉变白，加入胡萝卜和土豆再炒一分钟，加入一旁烧开的鸡汤

6. 6.

   加入三块咖喱，混合均匀，要注意到锅里，随时搅拌，避免粘锅，最后感觉汁浓稠时加入牛奶，混合出锅