果仁菠菜
果仁菠菜的做法说明
清爽的菠菜搭配上香酥的花生米，
太好吃了！
果仁菠菜的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，切成段
- 第2步.
清水烧开，加进菠菜汆烫，立刻捞出，入冷水浸泡
- 第3步.
小碗里加入适量生抽、白醋、白糖、盐、蒜泥和芝麻油，调好拌菜汁，备用 （各种调味料的多少，根据个人口味添加）
- 第4步.
炒锅里放入比炒菜稍多一点的油，烧热后中火煎炸花生米（勤翻动，别炸过火了）
- 第5步.
炸好的花生米放置一旁晾凉（凉后，花生米才酥脆）
- 第6步.
把炸花生米的油加热到微微冒烟，倒进准备好的干辣椒碎（两小勺）里，辣椒油就好啦（有辣椒油的忽略这一步）
- 第7步.
准备好辣椒油（不是全都放进果仁菠菜，依照个人口味添加，不怕辣也可以😁😁😁）
- 第8步.
把烫好的菠菜，挤净水分，加入提前准备好的拌菜汁料
- 第9步.
再加入辣椒油和炸好的花生米
- 第10步.
翻拌均匀
- 第11步.
装盘
- 第12步.
清爽开胃
- 第13步.
用心的，都美味！
小贴士
1、炸花生米一定要控制好火候
2、拌菜汁提前准备好，随吃随拌
3、装盘后，还可以加入熟白芝麻
4、各种调味料用量根据自己的口味调整
