红烧黄豆猪蹄
红烧黄豆猪蹄的做法说明
这是一个香浓馥郁，让你垂涎欲滴的红烧猪蹄食谱，它用各种香料和调味料经过小火慢炖让猪蹄变的软糯香滑。快带着这个食谱到你的厨房试试吧，相信你和你的家人一定会喜欢的。
This is a delicious and mouthwatering pork recipe you will defiantly want to try. Slow cooked until moist and juicy in an assorted combination of herbs and spices, they’re a warm and tasty dish any time of the year. You must give this recipe a try, I’m sure your family will love them. So take it to your kitchen and start cooking.
红烧黄豆猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
黄豆提前浸泡6-8小时。猪蹄洗净放入锅中冷水煮开后撇去浮沫，再用清水洗净备用。
- 第3步.
将香料装入茶包袋中。
- 第4步.
将猪蹄，葱，姜，盐，冰糖和香料袋倒入锅中。
- 第5步.
然后加入生抽酱油，老抽酱油，白酒。
- 第6步.
加入红烧汁和料酒。
- 第7步.
再加入黄豆和清水。
- 第8步.
大火煮开后小火炖煮40-50分钟。
- 第9步.
直到猪蹄软烂。
小贴士
1. 没有红烧汁可以用等量老抽酱油来代替。
2. 黄豆可以换成花生或生玉米，味道也很不错。
