蚝豉排骨饭
蚝豉排骨饭的做法说明
有味饭在我们家是家常饭，随便任何食材都可以一锅煮，让做饭变得好简单，喜欢一切简单的东西！
蚝豉排骨饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨斩件浸泡洗净血水，放酱油/油/生粉腌一小时以上，蚝鼓洗净切粒，生姜整块拍一下
- 第2步.
红萝卜/洋葱/香菇洗净切大粒
- 第3步.
热锅下油放姜/排骨爆炒片刻
- 第4步.
加入蚝豉粒及其它继续翻炒断生，加入蚝油酱油调味出锅
- 第5步.
放进刚煮一半时间的米饭中焖煮
- 第6步.
煮好后拌匀装碗
小贴士
也可以按自己的喜好放任何肉或素菜哦，肉类事先腌制好盐可少量或不放，如果不喜太甜可以少放红萝卜。
