自制香肠

自制香肠

自制香肠的食材和调料

精可不放3克
红曲粉1克
猪肉1000克
十三香1.5克
15克
10克
淀粉50克
150克
随意
白胡椒1克

自制香肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    把原料都放进肉馅里.葱水一点一点加.我是用的厨师机.抵3挡15分钟.放冰箱冷藏3个小时在灌肠,灌好凉干 扎眼排气

    自制香肠的做法步骤 第1步
  2. 2.

    凉水下锅.水温90到80度°25分钟.烤箱120°烤20分钟

小贴士

注意 肉洗完要减少冰水,

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