牛轧糖

牛轧糖的做法说明
宝贝爱吃糖,买的不放心,自己学着做,感觉还不错!分享一下,希望能帮到有需要的朋友。
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油小火融化

- 第2步.
加棉花糖小火融化

- 第3步.
完全融化成这样

- 第4步.
加全脂奶粉充分搅拌均匀

- 第5步.
加花生碎继续搅拌

- 第6步.
加自己喜欢的坚果继续搅拌

- 第7步.
继续搅拌

- 第8步.
搅拌均匀可以拉得起丝

- 第9步.
完美

- 第10步.
放菜板上摊平

- 第11步.
半小时后切成这样

- 第12步.
用糖纸包好

- 第13步.
装进密封袋里,送人自己吃都非常不错!

小贴士
做牛轧糖一定要用文火














