生香尖椒牛柳
生香尖椒牛柳的做法说明
加入了花生和芝麻的尖椒牛柳，好吃程度up，up！
生香尖椒牛柳的做法与步骤
- 第1步.
洋葱，尖椒，牛柳，生姜均切丝备用。
- 第2步.
花生如果是生的，先小火炸熟。然后压碎。
- 第3步.
牛柳加腌料拌匀，腌制半小时或更久。
- 第4步.
锅里放一大勺油，烧热后下姜丝煸出香味。
- 第5步.
下牛柳煸炒至变色，盛起。
- 第6步.
锅里继续放一大勺油，下洋葱丝煸炒至微微透明
- 第7步.
下尖椒丝翻炒均匀。
- 第8步.
倒入之前炒好的牛柳。
- 第9步.
加蚝油、适量的盐和黑椒粉翻炒均匀。不忌讳加糖的，这会儿可以把糖一起加入。这时候可以尝一下，视自己的口味调整盐量。
- 第10步.
加入花生碎，翻炒均匀。出锅后撒芝麻装饰。
