西葫芦木耳炒干贝丁

西葫芦木耳炒干贝丁的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用

   
3. 第3步.

   锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧

   
4. 第4步.

   煸炒一下放西葫芦

   
5. 第5步.

   放入干贝，不断翻炒

   
6. 第6步.

   倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐

   
7. 第7步.

   盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅

   
8. 第8步.

   成型后起锅，装盘