大煮干丝

大煮干丝的做法与步骤

1. 第1步.

   干豆皮这样切成条

   
2. 第2步.

   锅中放水开后放入切好的豆皮儿，煮至2分钟后捞出 凉开水过凉控干水备用

   
3. 第3步.

   锅中放油,油热放入川郫豆瓣酱和烧烤辣酱，葱姜蒜炒香，喜欢吃辣的亲可以放些干辣椒

   
4. 第4步.

   锅中加入开水后放入备用的豆皮儿 和生抽（或酱油），翻炒 待锅中水干后出锅

   
5. 第5步.

   出锅完成