酱驴肉

酱驴肉

酱驴肉的食材和调料

驴肉
花椒、大料、草果、桂皮、香叶、白芷、等等
四勺
生抽半碗
料酒半碗
老抽两勺
若干
蚝油四勺
豆瓣酱两勺

酱驴肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    驴肉切块儿,凉水下锅水开撇去浮沫

    酱驴肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1:1油冰糖比例熬糖色!备用

    酱驴肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把煮好的驴肉放入电压力锅中,把所有的佐料倒入高压锅中!把开关拧到头(我的电压力锅是30分钟)

    酱驴肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是成品

    酱驴肉的做法步骤 第4步

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