手工蛋饺
手工蛋饺的做法说明
年，越来越近，不得不说，美食总是唤醒记忆最直接的方式，平凡，却治愈人心～
年的味道——手工蛋饺
手工蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
肉洗净切小块
- 第2步.
绞肉机打成肉糜
- 第3步.
放入葱姜盐糖料酒白胡椒粉蚝油蛋液，拌匀调味静置半小时
- 第4步.
鸡蛋打入大碗中
- 第5步.
加盐打散
- 第6步.
啦啦啦，爱心小煎锅上场，用小块荤油润锅
- 第7步.
舀取适量蛋液，晃动煎锅
- 第8步.
取一小块肉糜放在中间略边的位置
- 第9步.
用筷子轻轻夹起一面覆盖过去，按压对接处
- 第10步.
成品
- 第11步.
再来凹个造型
- 第12步.
烧个杂烩吃个火锅啊，方便的很，暂时不吃的装保鲜盒冷冻保存
