花胶饺子

花胶饺子的做法与步骤

1. 1.

   将小米鱼胶洗净，蒸1-2分钟，泡发24小时，中间换一次水，泡发水里面放两片姜。

2. 2.

   巴沙鱼剁小碎粒，将所有葱姜剁碎，所有调味料放入鱼肉内，顺一个方向搅拌均匀。

3. 3.

   填馅，将鱼肉馅装入花胶内。

4. 4.

   上火蒸15分钟，OK。享用美味吧