牛轧糖熬糖版

牛轧糖熬糖版的做法与步骤

1. 第1步.

   糖+7水+水饴+盐，中小火加热至138左右，这个程度偏硬

   
2. 第2步.

   奶粉趁热倒进去，用打蛋器好混合

   
3. 第3步.

   熬到138度这样比较硬

   
4. 第4步.

   180克奶粉+20克抹茶粉，推荐日本进口的

   
5. 第5步.

   熬糖期间可以搅拌下

   
6. 第6步.

   红皮花生好吃

   
7. 第7步.

   烤箱预热170度15分钟到20分钟

   
8. 第8步.

   出炉用刀切