红豆隔夜浸泡,用高压锅煮沸后,关小火再煮30分钟。
关火后等自然冷却,用搅拌机分批搅拌红豆,直到细腻为止。
加入熬好的猪油和白砂糖,用米技炉慢慢翻拌均匀,至水份收干,即完成豆沙制作。
不好意思,过程忘了拍照了
怎样炒好吃的豆沙一,红豆加水放电压力锅按豆类档。二,好吃的豆沙一定要洗沙,洗沙的水要多些,后面有办法解决。三,洗好的豆沙装面粉袋里,四洗衣机脱水。五,放油糖和豆沙一起下锅炒,豆油糖的比例2:1:1,这是做粽子的豆沙比例不能减,做万能豆沙的比例自己随意。零添加有机粒粒红豆沙(这是一个适应于任何豆沙制品的豆沙馅料)豆沙南瓜饼(附自制豆沙方法)自制豆沙做豆沙裱花———熙熙2岁榴莲/红豆沙/绿豆沙牛奶香芋/黑豆沙/枣泥蛋黄馅冰皮月饼兔子豆沙包(自制豆沙)自制红豆陷(细豆沙+颗粒豆沙馅)自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干🎃南瓜豆沙包 自制豆沙馅