鲜肉包

鲜肉包

鲜肉包的做法说明

超爱吃妈妈做的鲜肉包,自己做有妈妈的味道~

鲜肉包的食材和调料

适量
面粉适量
酵母适量
猪肉适量
半根
白菜半颗
酱油适量
适量
料酒适量
生抽适量
五香粉适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
香油适量

鲜肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    调馅料,葱和白菜剁碎,同肉馅放在一起; 放入适量盐、五香粉、花椒粉、胡椒粉(不喜欢吃可以不放)、生抽、香油、料酒; 顺时针搅拌,然后放到一边备用

    鲜肉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    温水中放入酵母,然后加入面粉,和成光滑的面团; 在室温发酵,一个小时以上,不超过一晚; 把发酵好的面团分成剂子,然后擀成包子皮

    鲜肉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后就可以包包子了

    鲜肉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷水入蒸锅,然后放入包好的包子(冷水的时候放包子更蓬松); 蒸20-25min左右,就出锅啦

    鲜肉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好吃~

    鲜肉包的做法步骤 第5步

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