超下饭金针菇卷

超下饭金针菇卷的做法说明
因为本宝巨爱吃金针菇,然后就超级爱研究各种金针菇做法。立志研究完金针菇的各种吃法哈哈哈。
超下饭金针菇卷的做法与步骤
- 第1步.
金针菇洗净,豆皮切条,用油麦菜卷好装饰,不会用油麦菜固定可以像图片一样,用牙签固定。

- 第2步.
锅中倒少量油,葱姜蒜末爆香,然后放进去卷好的金针菇卷,煎至两面金黄。

- 第3步.
加入耗油,生抽,适量盐,白糖,然后加开水,至没过金针菇卷。大火煮沸,加入切好的葱花。盖上锅盖,闷煮至葱花变色。

- 第4步.
大火收汁,盛出来就好啦。一道香喷喷的金针菇卷就做好啦。作为一个忠实的金针菇爱好者,这道菜简直不要太好吃。😱😱😱

小贴士
卷金针菇用的油麦菜拿开水烫下,不要太久,刚好能够弯曲好卷就可以了。之所以用油麦菜是因为油麦菜的香味可以遮下豆皮的豆腥味。






![金针菇烩千张丝[下饭神器]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/00/ds2itf5gc1t.jpg_w215h130.jpg)







