抹茶布朗尼
抹茶布朗尼的做法说明
总是想把每一份甜点分享给你想到就会觉得甜蜜的人
抹茶布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
养成好习惯，烘焙前准备好所有原料。
- 第2步.
将巧克力切碎（方便隔水融化）。
- 第3步.
黄油切小块加入巧克力，隔水融化，搅拌均匀。
- 第4步.
加入抹茶粉，用刮刀搅拌均匀。
- 第5步.
加入糖粉和蜂蜜，再次搅拌均匀。
- 第6步.
常温全蛋液分三次加入抹茶溶液里，上下翻动搅拌均匀后再加入下一次蛋液。
- 第7步.
倒入铺好油纸的容器里，上下层190度烤18分钟即可。
- 第8步.
冷藏一晚，切块即食。
小贴士
1.混合好的溶液想要更细腻最好过筛一次
2.因为抹茶味道重，所以其实不用再另外减糖，刚好综合抹茶的苦涩
3.建议大家在烤的时候不要去养蛙😂时刻关注火候，各家烤箱不同，根据自家烤箱脾气适当做调整
