墨鱼丸豇豆卷 by wqy

墨鱼丸豇豆卷 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   墨鱼滑 去冰 大蒜 去皮 切蒜蓉

   
2. 第2步.

   缸豆 洗净 去两头 盐水滚煮 5分钟 断生变色

   
3. 第3步.

   墨鱼滑 搓成丸子 包裹上缸豆 用牙签定型

   
4. 第4步.

   用蒸锅 蒸煮5、6分钟

   
5. 第5步.

   热锅冷油 油了 放入蒜蓉 爆香 倒入1汤匙蒸鱼豉油 加3汤匙水 少量盐糖 调味

   
6. 第6步.

   从蒸锅中 取出墨鱼丸缸豆卷 淋上调味汁 点缀上 即食虾籽 即可