把鸡腿放入水中捞一遍，然后取出洗净。
起油锅，加入姜片，倒入鸡腿，炒至金黄，倒入两勺生抽，一勺老抽，半勺白糖（吃饭的瓷勺）
翻炒之后加入水，没过腿三分之二即可，大火烧开后，小火收汁至三分之一即可出锅
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