雪花酥

雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
1.黄油放入不粘锅,小火融化 2.加入棉花糖,小铲子搅动至棉花糖融化且与黄油融合。如图1。 3.倒入奶粉持续搅拌均匀。

- 第2步.
4.将蔓越莓,饼干,坚果倒入锅中。图2 5.搅拌至所有材料都粘在一起,可以看到糖有很粘稠的拉丝效果。 6.关火,戴手套将所有的混合物揉均,让糖包裹所有的混合材料。 7.盘子上撒适量奶粉,将混合好的材料放入并压平实,翻面同样撒奶粉压平。

- 第3步.
8.切块,可放一周左右。

小贴士
1.一直要用非常小的火,不然糖会硬
2.坚果饼干蔓越莓可以一直放烤箱里温热,这样跟液体比较好融合到一起。














