什锦面
什锦面的做法与步骤
- 第1步.
猪粉买回来，放在锅里煮熟煮软（大概十多分钟），然后切成块，备用
- 第2步.
锅里放水，加入鱼丸一起煮。水烧开后加入面条，煮至面条熟了后，把水倒掉，面条和鱼丸盛起来备用
- 第3步.
锅里重新盛水，水烧开后把鱼丸，猪粉先放进去煮一会儿，然后再放入猪肉和猪肝，加入鱼露（或者盐），味精
- 第4步.
然后把面条放进去，煮一会儿后放入生菜，生菜熟了就可以了～
- 第5步.
趁热吃
小贴士
猪肝和猪肉，生菜都不能煮久噢
如果有猪骨汤，用来煮面就更好了
一开始面和 猪杂分开煮是为了让汤更清，如果一起煮的话，就会变浑浊，味道不好
