香橙柠檬果酱
香橙柠檬果酱的做法与步骤
- 第1步.
把柠檬橙子洗净擦干水
- 第2步.
分别用剥刀把皮削下来
- 第3步.
再用刀把切碎
- 第4步.
再把果肉两头切掉
- 第5步.
再切成小块
- 第6步.
然后把果皮和果肉，都同时放入容器里，放入没过果皮果肉的水，浸泡十二小时
- 第7步.
过了十二小时后的香橙和柠檬，放在煤气灶上，开大火烧滚，再转中小火继续煮
- 第8步.
直至果皮和果肉都变软后，放进黄冰糖，慢慢搅拌
- 第9步.
果皮和果肉的胶质都出来，变得很粘稠时，就可以准备出锅了
- 第10步.
再装入一个经过高温蒸煮后的玻璃容器里
小贴士
玻璃容器一定要高温消毒，这样果酱不会坏，可放两三年之久
