蛋酥沙琪玛

蛋酥沙琪玛的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉、泡打粉混合，加入鸡蛋和少许水，合面，放置20分钟。

   
2. 第2步.

   松弛好的面团擀成薄片，切丝

   
3. 第3步.

   加少许淀粉防粘

   
4. 第4步.

   油炸

   
5. 第5步.

   炸至金黄

   
6. 第6步.

   细砂糖、麦芽糖、水熬好，加入炸好的丝

   
7. 第7步.

   装入模具

   
8. 第8步.

   切块

   
9. 第9步.

   大功告成