小包子抱蛋煎饺
小包子抱蛋煎饺的做法与步骤
- 第1步.
准备材料: 小包子可用自己包好的(也可用速冻的)～ 鸡蛋打碗内加少许精盐打散成蛋液～ 葱洗净切末，黑芝麻准备好～
- 第2步.
平底锅内倒适量油，待油温热摆入小包子，转小火煎至包子底部微黄包子定型～
- 第3步.
倒入小半碗清水，大致在小包子的一半～
- 第4步.
盖上锅盖继续小火焖煮～
- 第5步.
听见滋啦滋啦声音汤汁就收好啦，晃动晃动锅子，让小包子松动松动～
- 第6步.
倒入搅匀的鸡蛋液，小火煎至凝固～
- 第7步.
撒上黑芝麻和葱末即可～
- 第8步.
盛出装盘～
- 第9步.
有木有食欲😄～
