金桔蛋挞

金桔蛋挞

金桔蛋挞的做法说明

各种蛋挞琳琅满目,家里有金桔我也是随意的放进去做了几个蛋挞,没想到味道特好,记录下来,感兴趣的可以试试,这是六个蛋挞的用量,做多或少的换算计量。

金桔蛋挞的食材和调料

金桔50克
鸡蛋1只(50克)
细砂糖10克
牛奶50ml
炼乳5克
淡奶油20ml

金桔蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把蛋挞皮拿出来回温。

    金桔蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金桔切小块放入牛奶和糖小火熬2分钟。

    金桔蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱先预热上下220度。

    金桔蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入淡奶油和炼乳搅拌均匀。

    金桔蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍微冷却之后鸡蛋打碎放入,搅拌均匀。

    金桔蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入蛋挞皮中,八分满即可。

    金桔蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱里上下220度中层烤15到20分钟,表面上色即可享用。

    金桔蛋挞的做法步骤 第7步

小贴士

1.蛋挞皮是买的,厨友们有时间可以自己做。
2.也可以放其它的水果一起烤。

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