烤羊肉串

烤羊肉串的做法与步骤

1. 第1步.

   羊腿肉、洋葱、青椒切块，姜、蒜切片，黄酒、生抽、盐、生粉、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒、孜然、油腌制2小时，竹签浸透水。

   
2. 第2步.

   烤箱200℃预热，间隔着串肉和洋葱青椒，烤盘垫锡纸，刷薄油，摆好肉串，下层20分钟，10分钟后翻面，再过5分钟撒白芝麻并移到中层，取出后摆盘撒黑胡椒和欧芹碎。

   
3. 第3步.

   趁热食用