酥肉

酥肉的做法与步骤

1. 第1步.

   我买的是瘦肉多的后腿肉

   
2. 第2步.

   瘦肉切成丁，肥肉没放，主要觉得太腻

   
3. 第3步.

   打入鸡蛋

   
4. 第4步.

   放入胡椒，盐，土豆粉（土豆粉是妈妈自己做的）

   
5. 第5步.

   搅拌后放置半小时

   
6. 第6步.

   油热后放锅里炸熟

   
7. 第7步.

   炸好的酥肉可以煮火锅吃，也可以直接吃