鸡切块，放盐，料酒腌制20分钟。骨头熬高汤。胡萝卜，土豆，洋葱切块。葱，姜，辣椒切片。放油，放葱姜，辣椒。放鸡肉。泛白后，盛出。放油，炒洋葱，放土豆，胡萝卜。放鸡肉。放高汤。没过食材。开锅放咖喱。搅拌至融化。中火，汤汁粘稠即可。
超简易版红烧鸡块日式炸鸡块（每次看到楼下便利店把一款呃……什么东西叫做唐扬鸡块我就觉得蛋疼……）脆炸鸡块-上校鸡块家庭版炸鸡块（上校鸡块做法）上校鸡块 鸡胸肉鸡块 让鸡胸肉好吃起来的方法 一土豆鸡块-鸡块土豆上校鸡块，老子鸡块，领导鸡块，反正我爱叫啥鸡块就叫啥鸡块，蒜香味的挺好吃黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块轰炸鸡块红烧鸡块辣子鸡块通通都不如它好吃！
