鲜鸡翅没有血水，清水清洗一下，（冷冻鸡翅清水浸泡一下），用冷水煮一下，去除血末。然后沥干，在鸡翅上改刀，用料酒，生抽，老抽腌制一小时。
油锅煎黄，放可乐，姜片，大火煮收汁上盘，放芝麻，少许青菜叶点缀也可以。
不放可乐的“可乐鸡翅”没有可乐的可乐鸡翅贵妃鸡翅(简单堪比可乐鸡翅)可乐鸡翅很可乐可乐鸡翅鸡翅根可乐鸡翅、健力宝鸡翅不用可乐的可乐鸡翅电饭煲肥宅快乐鸡翅（可乐鸡翅）可乐被我喝了的本属于可乐鸡翅的鸡翅的下场
