妈妈的干锅花菜

妈妈的干锅花菜

妈妈的干锅花菜的做法说明

在外面吃饭总喜欢吃这个，有一次看到推文说这道菜的油特别多，而且外面的不太卫生，于是就想在家里做着吃。下面是妈妈的做法，超美味！

妈妈的干锅花菜的食材和调料

花菜	1棵
腊肉	适量
姜	少许
干辣椒	3个
食用油	适量

妈妈的干锅花菜的做法与步骤

第1步.
将花菜切成小朵，洗干净。
第2步.
将腊肉肥瘦分开，切成小块。
第3步.
将肥肉先放到锅里淡油
第4步.
再加入剩下的瘦肉，和少许干辣椒和姜最后加花菜。翻炒。
第5步.
翻炒均匀后用盖子盖上焖一会到上面这种程度后加入一小碗水，再焖一分钟。
第6步.
将花菜转入另一个土锅用小火焖五到六分钟就行啦
第7步.
出锅，开吃啦

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